Új egyensúly
Alapböjt
A táplálkozási szakértők tudják: az alapböjt segíthet a sav-bázis háztartás kiegyenlítésében, ezáltal hozzájárulhat a szellemi és testi jóllétünkhöz. Mivel ez a táplálkozási forma időben korlátozott és a kúra során nem kell kompletten lemondani az élelmiszerekről, gyakran enyhe böjtnek nevezik. Ezért az alapböjt jóleső kúrának tekinthető, ami segít új belső egyensúlyt találni.
Mi az alapböjt?
Az alapböjt jóval többet jelent súlycsökkentésnél - az csak egy pozitív mellékhatás. A diétával ellentétben az alapböjt kímélő módja a test egyensúlyba hozatalának. Ez akkor sikerül, ha kiegyensúlyozott környzetet teremtünk egy jól működő anyagcseréhez.
Az alapböjt során tulajdonképpen minden élelmiszer megengedett, amelyek bázikusan hasznosulnak az anyagcsere folyamán. Ebbe tartoznak a gyümölcs- és zöldségfélék, mint például a banán, a körte, szárított gyümölcsök, karfiol vagy burgonya, sok dióféle és a legtöbb fűszernövény, az olyan italok, mint a gyógyteák vagy az ásványvíz. Tápanyagtáblázatunk áttekintést nyújt a bázikus élelmiszerekről.
Mi történik pontosan az alapböjt során a szervezetben?
A túl sok sav lelassítja az energia-anyagcserét. Fáradtnak és kimerültnek érezzük magunkat. Ezt a kiegyensúlyozatlanságot kell, hogy ellensúlyozza az alapböjt. A cél az, hogy tudatosan csökkentsük az olyan élelmiszereket, amelyek bázikusan hasznosulnak az anyagcsere folyamán. A mottó: le mindennel, ami a szervezetet megterheli és elő a könnyedséggel és a teljesítőképességgel! További pozitív következmény lehet az, hogy testünk jobban érzi magát, vagy hogy erősebben érezzük az ízeket. Aki az alapkúrát végzi, egyúttal megtanulja az ételek élvezetét.
Alapböjt – mikor, mennyi ideig és milyen gyakran?
Nem lehet egyértelműen megválaszolni azt a kérdést, mennyi ideig és milyen gyakran folytasson az ember alapböjtöt. Végül is minden ember és minden élethelyzet más és egyedi. Alapvetően azonban úgy gondoljuk: minden olyan esetben, amikor úgy érezzük, bizonyos dolgokból túl sok vagy túl kevés van.
Ilyenkor a kényelmetlenség, amit érzünk lehet testi vagy szellemi eredetű. Valami elveszítette az egyensúlyt, és ilyenkor vissza kell azt állítani. Ez fordítva is igaz: rendszeres alapböjttel proaktívan megőrizhetjük a sav-bázis egyensúlyunkat.
Tudta Ön? Különösen ösztönöz bennünket az új év arra, hogy egy alapböjt-kúrába fogjunk. Böjtnek ezt az enyhe formáját ajánlatos két-három hétig folytatni.
Alapböjt – kinek szabad és kinek nem?
Az alapböjt első napjaiban ajánlatos a megerőltető tevékenységeket és a sportot minimális mértékben végezni. Ez megkönnyíti a test átállását, így ez a "nyugalmi szakasz" jól átgondolt lesz. Vannak, akik a szigorú böjtnapokon kizárólag bázikus italokat fogyasztanak. Ennek azonban nem kell így lennie, és bizonyos, hogy ez nem mindenki számára optimális megoldás. Aki bizonytalan, kérjen tanácsot táplálkozási szakembertől vagy orvostól.
Ki találta fel tulajdonképpen az alapböjtöt? Az elgondolás egy gyógyásztól, Sabine Wackertől származik, és az ő úgynevezett Wacker® módszere a testi egészség mellett szellemi vitalitást is ígér. Ez a módszer elvileg minden ember számára alkalmas. Mivel a bázisböjtben nincs állati eredetű fehérje és gabona, az allergiás emberek is folytathatják a kúrát.
Változatos bázikus recepteket állítottunk össze mindazok számára, akik ki szeretnék próbálni ezt az étkezési formát. Tetszés szerint lehet támogatni az alapböjtöt valamelyikkel a sokféle Basica® készítmény közül.
