Nustatykite ir išvenkite

Organizmo parūgštėjimo priežastys

Mityba ir per didelis organizmo rūgštingumas

Norint nustatyti organizmo parūgštėjimo priežastis, svarbiausias dalykas, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį, yra mityba. Maisto produktai, turintys gyvūninės kilmės baltymų (mėsa, žuvis, pieno produktai) arba pernelyg didelis grūdinių produktų (ypač duonos) vartojimas gali būti viena iš parūgštėjimo priežasčių. Dažniausiai kasdieninėje mityboje trūksta vaisių, daržovių ir salotų.

Pernelyg didelis daug baltymų turinčių maisto produktų vartojimas

Padidėjusio rūgštingumo priežastis – valgoma per daug rūgštis gaminančių, t.y. turinčių daug baltymų, maisto produktų, pvz., mėsos, žuvies, pienų produktų ir grūdų. Baltymuose yra daug sieros turinčių aminorūgščių (cisteino ir metionino). Junginiuose, kuriuose yra fosfatų, pvz., mėsoje, dešroje ir gėrimuose, išsiskiria fosforo rūgštis, kuri taip pat neigiamai veikia rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Atkreipkite dėmesį į maisto produktus, kurie didina rūgštingumą, nurodytus mūsų maisto produktų lentelėje.

Rūgštūs maisto produktai didina organizmo rūgštingumą?

Dažnai manoma, kad rūgštūs maisto produktai organizme gamina rūgštis, tačiau taip nėra. Atvirkščiai, rūgščiuose vaisiuose, pavyzdžiui, citrinose, gausu šarminių mineralinių medžiagų, kurios mažina per didelį organizmo rūgštingumą.

Badavimas ir dietos sukelia per didelį organizmo rūgštingumą

Dietos ir badavimas gali lemti esminius rūgščių ir šarmų pusiausvyros pokyčius ir sukelti acidozę. Riebalų skaidymo procesas taip pat didina organizmo rūgštingumą. Skaidant riebalus, išsiskiria ketono rūgštis ir padidėja rūgštingumas, todėl lėtėja medžiagų apykaita. Tai vadinamoji dietos krizė, pajuntama po kelių dienų kai organizmo rūgštingumas tampa per didelis, nes negaunama pakankamai šarminių mineralinių medžiagų. To galima išvengti valgant vaisius, daržoves ir salotas arba vartojant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą padedančius reguliuoti maisto papildus.

RASKITE JUMS TINKANTĮ „BASICA®“ PRODUKTĄ

„Basica®“ produktų asortimentas