Basische Rezepte

Lassen Sie es sich schmecken – mit unseren basischen Rezeptvorschlägen für Frühstück, Mittag und Abendessen.

Frühstück

Pfirsich-Mandarinen-Müsli

Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Schinken

Müsli mit Pflaumen und Rosinen

Beerenstarkes Müsli

Mittagessen

Linsenaufstrich mit Champignons

Kräuterrührei mit Tomaten und Pilzen

Brokkoli-Quiche

Kürbissuppe mit saurer Sahne

Abendessen

Bunter Nudelsalat

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

Kartoffel-Gemüsepuffer mit Lachs

Bildnachweis und Rezepte: Säure-Basen-Kochbuch - Jeden Tag basisch genießen – Prof. Dr. Jürgen Vormann, Karola Wiedemann

Fotografin: Coco Lang, Gräfe und Unzer

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