Säure-Basen-Test
Abendessen
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Waldorfsalat

Brennwerte: 471 kcal / 1971 kJ
0:30
1 Portion
leicht
Zutaten
  • 100 g Sellerie
  • 100 g Apfel
  • 100 g Ananas
  • 20 g Kopfsalat (2 große Blätter)
  • 6 Walnüsse
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • 100 g Sellerie
  • 100 g Apfel
  • 100 g Ananas
  • 20 g Kopfsalat (2 große Blätter)
  • 6 Walnüsse
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
Zubereitung
Schritt 1/3

Sellerie schälen, in Streifen raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Apfel schälen, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2/3

Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Apfel-Sellerie-Mischung ziehen. Walnüsse klein hacken. Ananas in Würfel schneiden und mit den Walnüssen unter den Salat mischen.

Schritt 3/3

Salat auf 2 großen Salatblättern anrichten.

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